Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning atau daging ikan yang disebut dengan sayur kuah papeda. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta rasanya yang gurih. Untuk membuat papeda di rumah, Anda tidak perlu khawatir karena cara pembuatannya sangat mudah. Berikut adalah cara mudah membuat papeda di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram tepung sagu
2. 1 liter air
3. Garam secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung sagu dengan air dalam sebuah panci besar. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masak campuran tepung sagu dan air dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan teksturnya kenyal.
3. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa pada papeda.
4. Aduk terus adonan papeda hingga matang dan tidak ada gumpalan.
5. Papeda siap disajikan dengan ikan kuah kuning atau sayur kuah papeda.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat papeda di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan rasa papeda sesuai dengan selera Anda dengan menambahkan bumbu-bumbu lain seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Selamat mencoba dan menikmati hidangan papeda yang lezat!