Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. I Nyoman S. Baliadi, MSc, Ph.D, mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini menjadi informasi menarik bagi masyarakat yang ingin meningkatkan asupan omega 3 dalam diet sehari-hari.

Omega 3 merupakan asam lemak esensial yang penting untuk kesehatan tubuh manusia. Kandungan omega 3 dalam susu ikan terutama berasal dari jenis asam lemak EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid), yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga fungsi otak, jantung, dan sistem saraf.

Menurut Prof. Baliadi, susu ikan merupakan sumber omega 3 yang sangat baik karena ikan merupakan salah satu makanan kaya akan asam lemak tersebut. Dibandingkan dengan susu sapi, susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi, sehingga konsumsi susu ikan dapat membantu meningkatkan asupan omega 3 dalam diet sehari-hari.

Selain itu, susu ikan juga mengandung protein yang tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak maupun orang dewasa. Kandungan nutrisi dalam susu ikan juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot.

Dengan demikian, konsumsi susu ikan sebagai sumber omega 3 dapat menjadi pilihan yang baik bagi masyarakat yang ingin menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Prof. Baliadi juga menekankan pentingnya untuk memilih susu ikan yang berkualitas dan aman dikonsumsi, serta tetap menjaga pola makan yang seimbang dan sehat.

Sebagai seorang Guru Besar di bidang pertanian, Prof. Baliadi terus melakukan penelitian dan edukasi terkait kesehatan dan nutrisi bagi masyarakat. Informasi mengenai kandungan omega 3 dalam susu ikan yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi menjadi salah satu hasil penelitiannya yang dapat bermanfaat bagi banyak orang. Semoga dengan pengetahuan ini, masyarakat semakin sadar akan pentingnya menjaga asupan nutrisi yang cukup untuk kesehatan tubuh.