Telur dadar, gulung, dan balado merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang simpel, siapapun bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah.

Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado:

1. Telur dadar:
Bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, dan merica hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuang adonan telur ke wajan dan ratakan.
4. Masak hingga telur matang dan kekuningan.
5. Angkat dan sajikan telur dadar panas-panas.

2. Telur gulung:
Bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, merica, dan daun bawang hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuang adonan telur ke wajan dan ratakan.
4. Gulung telur sambil memasak hingga matang.
5. Angkat dan potong-potong telur gulung sesuai selera.

3. Telur balado:
Bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan belah menjadi dua.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai merah dan tomat, aduk hingga layu.
5. Masukkan telur, garam, dan merica, aduk hingga rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan telur balado siap disajikan.

Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado. Selamat mencoba di rumah dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat memasak!