Resep nasi tumpeng meriahkan 17 Agustusan

Setiap tahun, pada tanggal 17 Agustus, seluruh rakyat Indonesia merayakan Hari Kemerdekaan dengan penuh semangat dan kebahagiaan. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah menyajikan nasi tumpeng, hidangan khas Indonesia yang sarat makna dan simbolisme.
Nasi tumpeng merupakan hidangan berupa nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut, melambangkan gunung suci yang melambangkan keberkahan dan keselamatan. Selain itu, nasi tumpeng juga dihias dengan berbagai macam lauk pauk dan sayuran yang melambangkan keragaman budaya dan kekayaan alam Indonesia.
Untuk meriahkan perayaan Hari Kemerdekaan, Anda pun bisa mencoba membuat nasi tumpeng sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat nasi tumpeng yang lezat dan meriah:
Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 1/2 sendok teh kunyit
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 1 batang sereh, memarkan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh penyedap rasa
– 600 ml santan dari 1 butir kelapa
– Minyak untuk menumis
– Bahan pelengkap: ayam goreng, telur rebus, tempe goreng, tahu goreng, irisan mentimun, dan tomat
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tuangkan santan ke dalam rice cooker, tambahkan serai, daun salam, sereh, garam, gula, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Masak nasi hingga matang dan air terserap, angkat dan diamkan selama 15 menit.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
5. Tuangkan nasi ke dalam wadah tumpeng, ratakan dan bentuk menjadi kerucut.
6. Hias nasi tumpeng dengan pelengkap yang sudah disiapkan.
7. Nasi tumpeng siap disajikan.
Dengan nasi tumpeng yang meriah dan lezat ini, perayaan Hari Kemerdekaan Anda akan semakin berkesan dan penuh makna. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan, semoga Indonesia selalu merdeka dan sejahtera!