Tres Leches adalah hidangan manis yang terkenal di Amerika Latin. Hidangan ini terbuat dari cake yang direndam dalam campuran tiga jenis susu, yaitu susu kental manis, susu evaporasi, dan susu cair. Tres Leches memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok dinikmati sebagai hidangan penutup.

Untuk menyambut bulan suci Ramadan dan berbuka puasa bersama keluarga, kita bisa mencoba membuat hidangan Tres Leches dengan tambahan bunga mawar. Bunga mawar memberikan aroma yang harum dan memberikan sentuhan elegan pada hidangan manis ini.

Berikut adalah resep untuk membuat Tres Leches dengan tambahan bunga mawar:

Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 4 telur
– 1 cup gula pasir
– 1/2 cup susu cair
– 1 sendok teh vanila ekstrak
– 1/2 cup susu evaporasi
– 1/2 cup susu kental manis
– 1/2 cup whipped cream
– Bunga mawar segar untuk hiasan

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan.
5. Tambahkan susu cair dan vanila ekstrak, aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-35 menit atau hingga cake matang.
7. Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin.
8. Campur susu evaporasi, susu kental manis, dan whipped cream dalam sebuah mangkuk.
9. Tusuk-tusuk cake dengan garpu dan tuangkan campuran susu ke dalam cake hingga meresap.
10. Hias cake dengan bunga mawar segar.

Tres Leches dengan tambahan bunga mawar siap dinikmati sebagai hidangan penutup berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!