Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan manis seperti milk bun? Roti ini biasanya menjadi pilihan yang pas untuk sarapan atau camilan di tengah hari. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana milk bun yang mudah untuk dipraktikkan.

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 11 gram ragi instan
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– 1 sendok teh pasta vanilla

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, susu cair, mentega leleh, dan pasta vanilla ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Panggang milk bun dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Milk bun siap dinikmati sebagai camilan atau sarapan pagi bersama keluarga. Selamat mencoba membuat resep sederhana milk bun di rumah!