Steak adalah salah satu hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Namun, konsumsi steak seringkali dianggap tidak sehat karena tinggi lemak dan kolesterol. Namun, sebenarnya ada cara untuk menikmati steak secara sehat dan rendah lemak. Berikut adalah beberapa kiat untuk makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak:

1. Pilih daging yang rendah lemak
Pilihlah daging steak yang rendah lemak, seperti daging sapi tanpa lemak atau daging ayam tanpa kulit. Hindari daging dengan lapisan lemak yang tebal, seperti daging sapi wagyu.

2. Hindari saus berlemak
Saus yang sering disajikan dengan steak, seperti saus krim atau saus mentega, biasanya tinggi lemak dan kalori. Sebagai gantinya, pilih saus tomat atau saus bawang putih yang rendah lemak.

3. Pilih metode memasak yang sehat
Hindari menggoreng steak dalam minyak berlebihan. Lebih baik panggang atau rebus steak dengan sedikit minyak zaitun atau mentega tanpa garam.

4. Sertakan sayuran
Pastikan untuk menyertakan sayuran dalam hidangan steak Anda. Sayuran mengandung serat dan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh.

5. Batasi konsumsi karbohidrat
Jangan lupa untuk membatasi konsumsi karbohidrat, seperti kentang goreng atau roti, saat makan steak. Sebagai gantinya, pilihlah nasi merah atau kentang rebus yang rendah lemak.

Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menikmati steak secara sehat dan rendah lemak. Jadi, jangan ragu untuk menikmati hidangan steak favorit Anda tanpa merasa bersalah!